07 jul Cadeia logística para combater o desperdício de alimentos
Principais objetivos: Propor estratégias para o estabelecimento de uma cadeia logística de distribuição de frutas e vegetais sustentável de forma a mitigar o desperdício nas Centrais Atacadistas de Alimentos e promover externalidades positivas quanto à segurança alimentar. O desperdício de alimentos foi reafirmado como tema...